カスタン蒸留所
- オクシタニー
2024.04.28
エリア | カリフォルニア |
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設立年 | 1995年 |
所有者 | ジェームズ・バスティル |
ブレンド銘柄 | ペレグリン ロック カリフォルニア ピュア シングル モルト ウイスキー |
米国初の小規模蒸留所の 1 つであるセント ジェームスは、90 年代半ばに受賞歴のあるチェリー ブランデーを発売して蒸留酒市場に参入しました。生物学の教師でだった彼は、やがてカリフォルニア産のテキーラとスコッチの製造に力を入れるようになり、それらをより正確に(そして合法的に)「カリフォルニア ゴールド アガベ」と「カリフォルニア ピュア シングルモルト」と呼ぶようになりました。 10 年後、ペレグリン ロック ウイスキーは、アメリカ蒸留協会のピーテッド モルト ウイスキー部門の銀メダルを受賞しました。