ウンサー ビア醸造所
- スイス
- バーゼル
2024.01.14
エリア | ノルトライン=ヴェストファーレン |
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設立年 | 1865 |
所有者 | ダークベッケンホフ |
ブレンド銘柄 | ディーベッケンホフウイスキー |
公式サイト | https://www.brennerei-boeckenhoff.de/ |
obstbrennerei.boeckenhoff |
私たちのクラフトマンシップへの愛情は、1865 年に遡る長い伝統に基づいています。 穀物製品は、1865 年以来、伝統的な穀物蒸留所で小麦から作られています。 若いアドルフ神父は1970 年にこの生産を中止し、工業でさらなる加工に使用される生アルコールの生産に特化しました。 ウイスキーの基本となる蒸留酒は現在グレーン蒸留所で製造されています。2008年にフルーツ蒸留権を取得して以来、6代目がドルステンとキルヒヘレンの間にある自社農園で手摘みされた高品質のフルーツから高級蒸留酒を蒸留してきました。 特別に仕立てられた蒸留酒は、少量で細部にまでこだわって作られており、すでにこの地域の愛好家の間で人気の情報となっています。