リトルミル蒸留所 － Littlemill DISTILLERY

スコットランド最古の蒸溜所のひとつであるリトルミルでは、1772年にはすでにウイスキーがつくられていた可能性があります。確かなのは、どの所有者も成功を収められなかったということです。1772 年から 1857 年にヘイ家が設立されるまでの間に9人のオーナーが誕生し、その後安定した経営が続いています。フォース＆クライド運河とクライド川が交わるボウリング村という立地を考えると、このような交通の便の良さは、リトルミルに商業的な利点をもたらしたと想像されるため、その波瀾万丈の歴史は意外に思うかもしれません。
その後、バートン・ブランズは 1971 年にトーマスを買収しましたが、3種類の異なる表現を生み出すなど、新しい試みも続けていました。リトルミル本体、ライトピーティングのダングラス、ヘビーピーティングのダンバックの3種類です。1984年から1989年にかけて一時的に休止した後、1992年にバートンのスコットランド部門（現ギブソンインターナショナル）が倒産するまで蒸留所を運営しました。新しい所有者はリトルミルを博物館として運営することを考えましたが、1996年に閉鎖され、2004年に開発業者に売却された直後に火災に見舞われます。