- 造り手
- 蒸溜所(日本)
【独占インタビュー】軽井沢ウイスキー蒸留所を設立する、戸塚酒造株式会社さんに独占インタビュー!
日本初のシングルモルトウイスキーが生まれた場所、長野県の軽井沢町に新たな蒸留所「軽井沢ウイスキー」が2022年冬より製造開始します。軽井沢エリアでのウイスキー製造は、御代田町にあったメルシャン軽井沢ウイスキー蒸留所が20…
日本初のシングルモルトウイスキーが生まれた場所、長野県の軽井沢町に新たな蒸留所「軽井沢ウイスキー」が2022年冬より製造開始します。軽井沢エリアでのウイスキー製造は、御代田町にあったメルシャン軽井沢ウイスキー蒸留所が20…
長野県佐久市の有名Bar「Bar REM」にて開催された、超希少ウイスキーの試飲会に参加してきました! 今回の試飲会には、日本でも数人しかいないウイスキー検定1級・SM(シングルモルト)級師範・JW(ジャパニーズウイスキ…
オーストラリアのニューサウスウェールズ州バイロンベイにあるケープ・バイロン蒸溜所が2022年8月、創業以来初となるシングルモルトウイスキーを発売しました。 バイロン蒸溜所は、ウイスキーの蒸溜所としては珍しく熱帯雨林地帯に…
10月29日に、新宿のBAR FIVE Arrowsで開催された、イベントに参加してきました! 株式会社クレア・ライフ・パートナーズが主催しており、イギリスのサプライヤーの方をお招きして、カスク投資や限定イベントを行いま…
2022年10月27日に、株式会社クレア・ライフ・パートナーズ主催のイベントが開催されます! イベントでは、英国のウイスキーサプライヤーCEOである、ニール・ブラウン氏がキャストとして登壇予定です! 併せてお読みください…
10月8日と9日に、静岡県の駿府城公園で「静岡クラフトビール&ウイスキーフェア2022」が開催されました! イベントには、静岡県内外の有名クラフトビール醸造所や多くのウイスキー蒸溜所が参加していました。さらに、静岡県内の…
国土の約70%が森林、約10%が水域(湖・河川)という「森と湖の国」フィンランド。2022年の世界幸福度ランキングでは1位に輝き、幸せな国というイメージを持つ人も多いのではないでしょうか。そんな自然豊かで幸せに溢れるフィ…
オーストラリアのケープ・バイロン蒸留所(ニューサウスウェールズ州バイロンベイ)が今年8月、創業以来初となるシングルモルトウイスキーを発売した。 同蒸留所は、ウイスキーの蒸留所としては珍しく熱帯雨林地帯に建造されている。ア…
世界中に市場が存在するウイスキー業界。そこで直面する課題やこれからの可能性について、考え議論し互いに共有する場として、18カ月に1度、開催されているのがWorld Whisky Forumです。 2022年はデンマークで…
Irish Distillers社はミドルトン蒸溜所に対し約80億円(5000万ユーロ)を4年間に渡って投資をすることを発表しました。2026年までに蒸溜所のカーボンニュートラル化を達成するため設備を新調する予定です。 …
2022年8月20日(土)西軽井沢にて『ウイスキーサミット西軽井沢2022』が開催されました! Dear WHISKYの運営会社である、株式会社クレア・ライフ・パートナーズが主催しており、ウイスキーの造り手(生産者)、繋…
この度、Dear WHISKYは、ウイスキーの造り手・繋ぎ手・飲み手のそれぞれが考えるウイスキーの魅力の再発見・発信することを目指し “ウイスキーサミット西軽井沢 2022” を開催いたします。 併せてお読みください! …
英印両政府は2022年4月、共同声明で自由貿易協定(Free Trade Agreement 以下:FTA)の交渉開始を発表しました。 FTA内では関税や法制度による英国企業への貿易障壁を取り払うための交渉が行われていま…
2022年6月の海外ウイスキーニュース(日本語) 1. レアカスク約26億円で落札 オークション記録を更新 Financial Timesによると、1975年製造(46年熟成)されたレアウイスキーが約26億円(1600万…
プレスリリース・ニュースリリース配信サービスのPR TIMESにて、この度「造り手・繋ぎ手・飲み手」が出会う場である、当メディア“Dear WHISKY®︎”が国内外のBarと提携し、Barに新しい収益化のサービスを提供…
山形県遊佐町は、目の前には日本海が広がり、背後には雄大な鳥海山がそびえたつような自然豊かな土地です。鳥海山の伏流水による湧水が豊富で「水の街」として知られる街に月光川蒸留所が設立されます。事業を手掛けている、江戸時代末期…
2022年7月16日(土)から9月4日(日)の期間、Dear WHISKY運営会社の株式会社クレア・ライフ・パートナーズはグッチ ジャパンと共に、長野県御代田町と共同で、リアルとバーチャルを組み合わせた次世代の写真展示「…
クラフト蒸溜所は、世界のウイスキー業界で新しいトレンドになりつつあります。明確な定義はありませんが、クラフト蒸溜所とは、独立の資本からなる小規模の蒸溜所として知られています。スコットランドのアラン蒸留所、キルホーマン蒸溜…
2022年5月の海外ウイスキーニュース(日本語) 1.イングリッシュウイスキーギルド “English Whisky Guild (EWG)” が設立 イングリッシュウイスキーの品質・多様性を保護…
Q Plaza HARAJUKUにて『アードベッグ・デー 2022』が2022年6月3日(金)、6月4日(土)、6月5日(日)の3日間開催されました。 2012年にスタートしたこの『アードベッグ・デー』。世界同日に行われ…
ペルノ・リカール傘下のシーバス・ブラザーズ社は、所有しているアベラワー蒸溜所とミルトンダフ蒸溜所に8800万ポンド(約140億円)を投資することを発表しました。世界的に高まるスコッチの需要増に対応し、持続可能なウイスキー…
イギリスのウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」主催のウイスキーテイスティングショー Whisky Live Londonが2022年5月20日(金)と21日(土)に開催されます。コロナウイルスの影響により同イベントは約…
「ウイスキーを愛するすべての人へ」向けた総合情報サイトがオープンしました。 Dear WHISKYを通じて、造り手・繋ぎ手・飲み手の方々の繋がりが強くなることを願い、メディア運営を行ってまいります。 どうぞ、よろしくお願…