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ウィテカーズ蒸留所

2023.10.18

基本情報

エリア ノースヨークシャー
設立年 2015年
所有者 トビー&ジェーン・ウィテカー
蒸溜所ツアー あり
公式サイト https://www.whittakerswhisky.com/
Facebook Whittaker's Whisky

ABOUT

2015年にトビー・ウィテカーとジェーン・ウィテカーによって設立されたウィテカーズ蒸留所は、ハロゲート地域で唯一の蒸留所です。ノースヨークシャーのニダーデールの中心部にある彼らの自宅、ハロゲートのハーウェル ハウス ファームで、自家製のハーウェル湧水を使い、手造りの職人技によるジンの数々を製造しています。

蒸留所では2019年にウイスキー生産を開始しました。新しいラインナップには、伝統的なバーボン、ペドロ ヒメネス、オロロソ、ラム、ヴィンテージ ポート、マデリアなど、実にさまざまな種類の樽が含まれ、節目となる100本目の樽にはマルサラ樽を選びました。待望のニダーデール シングルモルト ウイスキーのファーストボトルは、2024年のリリースを予定しています。

歴史

  • 2015年: 設立
  • 2024年: ウイスキーをリリース予定

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