オールド レイヴン
- ブルゲンラント
- オーストリア
2023.11.21
六甲山蒸溜所 － https://rokkosan-distillery.com/
六甲山蒸溜所 － https://rokkosan-distillery.com/
六甲山蒸溜所 － https://rokkosan-distillery.com/
基本情報
| エリア | 兵庫県 |
|---|---|
| 設立年 | 2021年 |
| 所有者 | アクサス |
| 蒸留器 | 初留ｘ1基（再留は初留器を兼用） |
| 仕込み水 | 六甲山系の水 |
| 年間生産量 | 1万1,000リットル |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://rokkosan-distillery.com/ |
ABOUT
六甲山は、神戸に近く、夜景や温泉が楽しめることから、観光客に人気のエリアです。六甲山ロープウェイの山頂にある元レジャー施設を六甲山蒸溜所に改装しました。オーナーのアクサスは、美容、健康、日用品、キャンプ、アパレル、そしてもちろんワインやお酒の輸入部門を含む食品・飲料事業と、多方面に渡って事業を展開している会社です。年間生産量はわずか1万1,000リットルであり、小規模にとどまっています。赤道を越えても腐らないと名高い六甲山系の水は良質なウイスキーの製造に大きく貢献することでしょう。
歴史
- 2006年: アクサス株式会社設立
- 2016年: 持ち株会社にアクサスホールディングスを設立
- 2019年: 六甲山蒸留所の計画を発表
- 2021年: 六甲山蒸留所を設立、同年にウイスキーBar「青山WHISKY」を開業
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