Yoichi Distillery – Nikka Whisky
- 日本
- ニッカウヰスキー
2023.02.04
西堀酒造株式会社 - https://nishiborisyuzo.com/brewery-tour
西堀酒造株式会社 - https://nishiborisyuzo.com/nikko-kaido-oyama-distillery
基本情報
| エリア | 栃木県 |
|---|---|
| 設立年 | 2022 |
| 所有者 | 西堀酒造株式会社 |
| 仕込み水 | 日光山系の自然伏流水 |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://nishiborisyuzo.com/nikko-kaido-oyama-distillery |
| 西堀酒造 株式会社 | |
| 西堀酒造【公式】@CF実施中 |
ABOUT
蒸留酒製造においては、日本酒蔵というルーツに即し「國酒・日本酒の醸造技術を取り入れること」をポリシーとしています。 日本酒造りの発想を取り入れ、今後新たにウイスキー製造を開始し、あわせてウォッカやジンなどの蒸留酒の製造を行う予定です。
歴史
- 2020年: 当蔵敷地内に既存の蔵の改築が完了し、新たに「日光街道 小山蒸溜所」が誕生
フレーバー
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