グリューナー バウム

絵のように美しい村や楽園のような果樹園の真ん中にある小さなグリューナーバウム蒸留所は10世代にわたり、最高級の果物、穀物、ベリーから作られた蒸留酒に特化してきました。そのラインナップは、金色の洋ナシブランデー、黒い森のキルシュ、ブラッドルート、伝説のブランデー、ツィバートル、ウイスキーなどがあります。1645年、先祖であるミュラー家は、エーツバッハで最初の蒸留所の1つである「ガストハウス グリューナー バウム」のアーチ型天井の地下室に樽製造所を設立しました。グルメシェフとして世界中で30年の経験を積んだ後、マスター蒸留士ヨハネス・ミュラー＝ヘロルトは、2008年から蒸留技術に専念しています。2008年からはウイスキーの製造も行っており、2014年からは世界中を巡回しているものづくり展示会「ハンドメイド・イン・ジャーマニー・ワールドツアー」にドイツ代表として参加しています。