チェイス蒸留所
- イギリス
- ヘレフォードシャー
- ディアジオ
2023.09.16
Chitose Distillery - http://chitosedistillery.com/
基本情報
| エリア | 北海道 |
|---|---|
| 設立年 | 2024年 |
| 所有者 | 株式会社AZE |
| 公式サイト | http://chitosedistillery.com/ |
ABOUT
紅櫻蒸溜所で知られる北海道自由ウヰスキー社が酒造会社を立ち上げ、新たに千歳蒸溜所を設立します。
蒸溜所は「千歳アウトレットモール・レラ」駐車場跡地に建設中です。ウイスキー蒸留所と日本酒醸造所を併設した珍しい酒造場となります。
北海道産のモルトと木材で作った熟成樽を使用し、10年以上熟成させたものを主力商品とする方針です。
歴史
- 2024年: 稼働開始予定
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