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シダー リッジ ワイナリー&蒸留所

2023.02.10

基本情報

エリア アイオワ
設立年 2005年
所有者 ジェフ・クイント
ブレンド銘柄 ストレート バーボン ウイスキー
ザ クインテッセンシャル™
ザ クインテッセンシャル™ ファースト フィル シェリー カスク
スリップノット NO. 9 リザーブ
スリップノット NO. 9 アイオワ ウイスキー
シングル バレル コレクション
ウィート ウイスキー
ストレート ライ ウイスキー
ボトルド イン ボンド ライ ウイスキー
サー メープル
ボトルド イン ボンド バーボン
ダブル バレル バーボン
ポート カスク バーボン
蒸溜所ツアー あり
公式サイト https://crwine.com/
Facebook Cedar Ridge Winery & Distillery
Instagram cedarridgeiowa
Twitter Cedar Ridge Whiskey
yelp Cedar Ridge Winery & Distillery
YouTube Cedar Ridge Distillery

ABOUT

シダー リッジ ワイナリー & 蒸留所は、アイオワ州スウィッシャーのコーンベルトに根差しています。アイオワの人々は、仕事で忙しい一日を過ごすことの価値と、仕事が終わったらリラックスしたいという願望を理解しています。アイオワで栽培されたブドウ、中西部の肥沃な大地で育ったトウモロコシなど、ワインや蒸留酒には最高のものだけが使われています。他に何もしません。自然を最大のガイドとして使用し、温度管理されていない気候でウイスキーを熟成させ、母なる自然が道を導きます。

クイント家は、何世代にもわたり耕作し、蒸留してきました。2005年にジェフ・クイントはシダー リッジを設立しました。彼は、アイオワ州(アメリカで最大のとうもろこしを生産する州)が地元産のバーボンウイスキーを世界と共有する時が来たと確信したからです。シダー リッジは、禁酒法以降、アイオワ州で最初に認可を受けた蒸留所です。

2010年に最初のウイスキーを発売した後、シダー リッジ蒸留所は、すぐに全国的に認められたクラフト蒸留酒のリーダーとなりました。アメリカン ディスティリング インスティテュートの「2017 ディスティラー オブ ザ イヤー」や、2016 ニューヨーク ワールド スピリッツ コンペティションの「ベスト アメリカン クラフト ウイスキー」など、多数の賞を受賞しています。

歴史

  • 2005年: 設立

フレーバー

  • Almonds(アーモンド)
    Almonds(アーモンド)
  • Apricots(アプリコット)
    Apricots(アプリコット)
  • Black-Pepper(ブラックペッパー)
    Black-Pepper(ブラックペッパー)
  • Cinnamon(シナモン)
    Cinnamon(シナモン)
  • Clove(クローブ:チョウジノキ)
    Clove(クローブ:チョウジノキ)
  • Floral-Flower(フローラル)
    Floral-Flower(フローラル)
  • Fruite Cake(フルーツケーキ)
    Fruite Cake(フルーツケーキ)
  • Honey(ハニー:蜂蜜)
    Honey(ハニー:蜂蜜)
  • Leather(皮)
    Leather(皮)
  • Nutmeg(ナツメグ)
    Nutmeg(ナツメグ)
  • Oak(オーク)
    Oak(オーク)
  • Raisins(レーズン)
    Raisins(レーズン)
  • Spice(スパイス)
    Spice(スパイス)
  • Toffee(トフィー:バターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子)
    Toffee(トフィー:バターと糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子)
  • Vanilla(バニラ)
    Vanilla(バニラ)

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