神戸蒸溜所
- 日本
- 株式会社グロースターズ
2023.01.16
yelp - https://www.yelp.com/biz/alley-6-craft-distillery-healdsburg
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基本情報
| エリア | カリフォルニア |
|---|---|
| 設立年 | 2012年 |
| 所有者 | クリスタル＆ジェイソン・ヨルゲンセン |
| 蒸留器 | 銅製単式蒸留機 |
| ブレンド銘柄 | ライ ウイスキー シングルモルト ウイスキー |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://www.alley6.com/ |
| alley6craftdistillery | |
| Alley 6 Craft Distillery | |
| Alley 6 Craft Distillery | |
| yelp | Alley 6 Craft Distillery |
ABOUT
クリスタル&ジェイソン・ヨルゲンセンはスコットランドへ旅行に行った際に、毎日ウイスキーを造ることこそが、自分達が人生で情熱を持って取り組めることだと確信しました。その後何年にも渡って試行錯誤を繰り返し、2015年の夏に最初の「アレイ6 ライ ウイスキー」を生産することができました。
彼らは伝統的な上流技術を使用して少量生産でプレミアム蒸留酒を製造しており、250ガロンの容量がある2つの銅製蒸留機が複雑な蒸留酒を日々生み出しています。カリフォルニア州ソノマ郡ヒールズバーグにあるこの蒸留所で、穀物の粉砕からすりつぶし、発酵、蒸留、樽詰め、瓶詰めまですべての工程がここで行われています。
歴史
- 2012年: 設立
フレーバー
-
Honey（ハニー：蜂蜜） -
Oak（オーク） -
Spice（スパイス） -
Vanilla（バニラ）
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