蒸留所特集 インタビュー 視察 インタビュー 【現地レポート】瀬戸内海の穏やかな気候のもとでお酒造りを行う江井ヶ嶋蒸留所に潜入！ 兵庫県明石市に位置し、広大な瀬戸内海に面した江井ヶ嶋蒸留所。美しい海に囲まれ、地域に根差したウイスキー造りを行っています。 今回はそんな江井ヶ嶋蒸留所に直接お伺いし、取材させていただきましたので、その様子をお送りします！… 2023.11.22
蒸留所特集 インタビュー インタビュー 【独占インタビュー】ウイスキーアンバサダー金子太郎さんにインタビュー！ 「日本で本物のウイスキーをつくりたい」という創業者・竹鶴政孝氏の情熱からはじまったニッカウヰスキーのウイスキー造りは来年（2024年）で創業90周年を迎えます。 今回はニッカウヰスキー最大の総合パッケージング工場である柏… 2023.07.21
蒸留所特集 インタビュー 特集 【独占インタビュー】新たに月光川蒸留所を設立する創業190年の楯の川酒造株式会社さんに独占インタビュー！ 山形県遊佐町は、目の前には日本海が広がり、背後には雄大な鳥海山がそびえたつような自然豊かな土地です。鳥海山の伏流水による湧水が豊富で「水の街」として知られる街に月光川蒸留所が設立されます。事業を手掛けている、江戸時代末期… 2022.07.16
