Cafe Bar ELIXIR/カフェバーエリクシル
- 東京都
- 日本
- 新宿駅
2023.08.18
アクセス | 佐久平駅より徒歩5分 |
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住所 | 長野県佐久市佐久平駅南15-3 永存第ニビル2F |
電話番号 | 0267-68-6839 |
営業時間 | 19:30~25:00 |
定休日 | 月曜日 |
予算目安 | 3,000円 |
支払方法 | クレジットカード可(Visa、Mastecard、JCB、AmericanExpress) |
客席数 | 19席 |
HP | http://www.barrem.jp/ |
hassy_barrem |
10坪満たないお店に、ウイスキー、バーボン、スピリッツ、リキュールその他ボトルが5000本以上所狭しと陳列してます。 カクテルもノンアルコールカクテルも提供しております🍸️360度お酒に囲まれた別世界を体感して下さい。一杯入魂。
元バーテンダー協会会長 岸久氏の門下生で交流を深めながら、日々精進してます🍸️ 気取らず、楽しく、美味しく、ウイスキーカクテルを提供しております。
橋脇さん 厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用。 味わいは濃厚なドライフルーツとシェリー 香りはバニラにほのかなジンジャー、シェリーの甘さ。 |
橋脇さん 厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用。 味わいは濃厚なドライフルーツとシェリー 香りはバニラにほのかなジンジャー、シェリーの甘さ。 |
橋脇さん アイラ島では最もピーティーでスモーキーなウイスキーを作ってます。ピート香やヨード臭、スモーキーフレーバーが強い。ゲール語で小さな丘岬の意味。 |
橋脇さん アイラ島では最もピーティーでスモーキーなウイスキーを作ってます。ピート香やヨード臭、スモーキーフレーバーが強い。ゲール語で小さな丘岬の意味。 |
橋脇さん ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティー感の見事な調和。アイラモルトの中でも最もバランスが良く、爽やかな柑橘香も特徴。 |
橋脇さん ドライなスモーキー感と柔らかなフルーティー感の見事な調和。アイラモルトの中でも最もバランスが良く、爽やかな柑橘香も特徴。 |
壁一面天井までウイスキーが陳列された店内は、まるでウイスキーの博物館のようです。コレクションに圧倒された次は、橋脇さんが手際よく提供するウイスキーをお楽しみいただけます。ウイスキーの秘密基地のようなテーブル席に心ときめかせるのも良いですが、おすすめはカウンター席。ウイスキーのプロ 橋脇さんのお話を聞きながら、究極の一杯を味わえます。ウイスキー好きなら誰しもが夢見る、一生に一度は訪れたいお店です。また、オーナーの橋脇さんはDear WHISKY主催「ウイスキーサミット西軽井沢2022」(2022年8月20日)にて、繋ぎ手代表として登壇して下さいました。
お店で「DearWHISKYを見た!」と伝えると、おつまみ1品(ドライフルーツリンゴ🍎)が無料となります!