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Lost Distillery - http://lostdistillery.com/15islands/stornoway.html

ストーノウェイ (ネス) 蒸留所

2023.01.13

基本情報

エリア アイランズ
設立年 1832年(閉鎖年:1837年)
所有者 J.A. スチュワート・マッケンジー
蒸溜所ツアー なし

ABOUT

ネス蒸留所としても知られるスノートウェイ蒸留所は、これまでにルイス島に存在した数少ない合法的な蒸留所のうちの一つです。このように蒸留所が少ない理由は、地元の大麦が不足していたこともあるが、教会が島の生活に密着していたことも影響しています。強い酒はもちろん、一般的に飲酒することは、聖職者から冷ややかな目で見られていました。
蒸留所は、アルト ナム ブロッグの中小河川が流れ込むスノートウェイのベイヘッド川の東に位置していました。現在、城は大学、厩舎などの建物は森林センターとなっています。

歴史

  • 1832年: シーフォースのJAスチュワート マッケンジーによって建設され、スノートウェイ蒸留所として認可される
  • 1837年: 閉鎖
  • 1844年: ルイス城の建設が始まった後、蒸留所は取り壊され、その敷地に城の厩舎が建設される

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