Saburomaru Distillery – Wakatsuru Sake Brewery
- 日本
- 若鶴酒造
2023.01.07
キリンディスティラリー 富士御殿場蒸溜所 － https://www.kirin.co.jp/experience/factory/gotemba/
キリンディスティラリー 富士御殿場蒸溜所 － https://www.kirin.co.jp/experience/factory/gotemba/
キリンディスティラリー 富士御殿場蒸溜所 － https://www.kirin.co.jp/experience/factory/gotemba/
基本情報
| エリア | 静岡県 |
|---|---|
| 設立年 | 1973年 |
| 所有者 | キリンディスティラリー |
| 蒸留器 | 初留ｘ4基、再留ｘ4基 |
| 仕込み水 | 富士山の伏流水 |
| 年間生産量 | 1200万リットル |
| ブレンド銘柄 | ロバートブラウン |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://www.kirin.co.jp/experience/factory/gotemba/ |
ABOUT
富士御殿場蒸溜所は、もともとキリンシーグラムによって立ち上げられましたが、キリンビールの傘下になったことでキリンディスティラリーに改名しました。モルト・グレーンの製造を行っており、発酵、蒸留、熟成、ブレンド、そして最終的な瓶詰めまで、すべてここで行われています。日本の大手ウイスキーメーカーとしては異例の取り組みです。これは、富士御殿場蒸溜所は広大な敷地を持っていることから実現できたことであり、ウイスキーだけでなく、同じ施設でブランデーやウォッカなどのスピリッツを作っています。水はすべて富士山の水を使用しているのが特徴です。蒸留所ツアーは有料で80分1人500円となっており、工場見学をした後に富士御殿場蒸溜所で製造されたウイスキーをテイスティングできる豪華なツアーです。
歴史
- 1972年: キリンシーグラム社設立
- 1973年: キリンシーグラム御殿場工場が稼働開始
- 1974年: ブレンデッドウイスキー「ロバートブラウン」発売
- 2002年: キリンビールの傘下になりキリンシーグラムからキリンディスティラリーに名称を変更
- 2013年: 蒸留所見学用の映像シアターを新設、ビジターセンターもリニューアル
- 2019年: 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 2019（TWSC2019）で「富士御殿場ディスティラーズセレクトシングルモルト2018」が金賞を受賞
- 2021年: 生産施設を増築、発酵槽とポットスチルを増設
- 2022年: 蒸留所の英語名称をMt. Fuji Distilleryに改称
- 2016,2017,2019年: WWAグレーンウイスキー部門にて「富士御殿場蒸溜所シングルグレーン 25年 スモールバッチ」が最高賞受賞
- 2020年: WWAグレーンウイスキー部門にて「富士御殿場蒸溜所シングルグレーン 30年 スモールバッチ」が最高賞受賞
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