キリロック蒸留所

キリロック蒸留所の名前は、この蒸留所で生産されたウイスキー樽に仕込み水の水源の名前である「リリーロック (Lilly Loch)」と刻印するところを、誤って「キリロック (Killyloch)」と刻印したことに由来すると言われています。キリロックの蒸留器は1965年にグレンフラグラー・モルト蒸留所に組み込まれました。2つの蒸留所はエアドリーのモファット蒸留所複合施設内でガーンヒース・グレイン蒸留所と併設され、後にブレンディングと瓶詰めの作業に加えて、ヨーロッパ最大の商業用モルティングが行われていました。キリロックの蒸留器は1970年代初頭に廃止されました。

キリロック蒸留所のライトピーテッドウイスキーは主にブレンド用として製造されたため、2003年にインバーハウスによってリリースされた36年ものを除いて、シングルモルトとして公式に瓶詰めされることはありませんでした。キリロック蒸留所の製造期間は短かったため、同蒸留所で生産されたウイスキーは大変希少です。インバーハウスはキリロックの特徴を「ピートが軽く、香りが強く、複雑でありながら柔らかい特徴があり、滑らかでシトラスが効いたスパイシーな余韻」と表現しています。