ヘリテイジ蒸留所

ヘリテイジ蒸留所（HDC）は、2011年にジャスティンとジェニファー・スティフェルによって設立されました。現在、HDCは米国でもトップクラスの一流クラフト蒸留所として、できるだけ多くの地元産の原料を使い、さまざまなウイスキー、ウォッカ、ジン、ラム酒を製造しています。HDCは西海岸で最大のクラフト蒸留所の一つであり、ワシントン州でも最大の個人所有の蒸留所となり、過去8年の間に北米の1,500以上あるクラフト蒸留所の中で、アメリカン・ディスティリング・インスティチュートから最も多くの賞を受賞しています。また、女性が過半数を占める企業でもあります。

HDCは現在、ワシントン州とオレゴン州で6つのテイスティングルームを運営しています。最初のテイスティングルームはワシントン州ギグハーバーにあり、スピリッツのテイスティング、カクテルの提供や店頭販売を行っています。