ダフタウン蒸留所 － Dufftown DISTILLERY
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2021.12.02
MacDonald & Muir Limited － https://www.glenmorangie.com/en-int/
MacDonald & Muir Limited － https://www.glenmorangie.com/en-int/
MacDonald & Muir Limited － https://www.glenmorangie.com/en-int/
基本情報
| エリア | ハイランド |
|---|---|
| 設立年 | 1843年 |
| 所有者 | モエヘネシー・ルイヴィトン社 |
| 蒸留器 | 初留ｘ6基、再留ｘ6基 |
| 仕込み水 | ターロギーの泉、ケルピーの泉 |
| 年間生産量 | 650万リットル |
| ブレンド銘柄 | ハイランドクィーン |
| 輸入元 | MHD モエヘネシーディアジオ社 |
| 蒸溜所ツアー | あり |
| 公式サイト | https://www.glenmorangie.com/ |
ABOUT
グレンモーレンジィ蒸溜所は、ドーノック湾に隣接しており、赤砂岩の美しい建物が立ち並んでいます。1843年、ウィリアム・マセソンがこの建物を蒸留所に改築し、1887年にメイトランド兄弟とダンカン・キャメロンが共同経営するグレンモーレンジィ蒸留所株式会社に売却されるまで、家族経営が続きました。第一次世界大戦後、事業はマクドナルド＆ミュアとダーラム＆カンパニーという2つのブレンド・仲介会社のパートナーシップに売却されましたが、すぐに前者に完全に引き継がれ、ハイランド・クイーンなどのブレンドに使用されます。1920年代から少量ずつボトリングされていましたが、1959年の戦略変更により、グレンモーレンジィはシングルモルトとして復活し、すぐにスコットランドで最大の売り上げを記録しました。
2018年1月には、新しいスチルハウスの建設が発表され、グレンモーレンジィの特徴である首の長いスチルがさらに2基、さらに新しいマッシュチューンとウォッシュバックが設置されます。この新しい施設では、より多くの実験的な操業が可能になり、ステンレススチール製のコンデンサーを使用するなどの革新的な方法が検討されることになっています。
歴史
- 1843年: William MathesonがTainにあったMorangieの醸造所を蒸留所に変えた
- 1887年: 蒸留所はGlenmorangie Distillery Co.に買収される。
- 1976年: 2基の追加蒸留器を設置
- 1990年: さらに4基の蒸留器が導入され、旧スチルハウスはレセプションセンターと博物館に改築された
- 1996年: グレンモーレンジィ、マディラとシェリーの2種類のウッドフィニッシュをリリース
- 2004年: グレンモーレンジィ社がスコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティを買収、蒸留所はLVMHに売却
- 2009年: 蒸留器を4基追加
- 2018年: 新しいスチルハウスでさらに2つの蒸留器を追加する計画が発表された
フレーバー
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