1865年に創業したこちらの蒸留所は、鳥取県の日本海に面した場所に位置しています。主に日本酒や焼酎の生産をしていますが、2021年春からウィスキーの製造を開始しました。 2024年秋ごろには千代むすび酒造で一から製造を行うシングルモルトウィスキーを日本国内外で販売開始予定です。
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