クローネ蒸留所 / ボナー&ラーシ・マランス
- スイス
- グラウビュンデン
2024.01.16
エリア | オンタリオ州 |
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設立年 | 1967年 |
所有者 | サゼラック社 |
仕込み水 | ジョージアン・ベイの水 |
年間生産量 | 300万ウイスキーガロン |
蒸溜所ツアー | なし |
公式サイト | https://www.canadianmist.com/ |
19世紀半ばにやってきた入植者たちはウイスキー製造の知識をオンタリオ州に持ち込み、ジョージアン・ベイ近くの町、コリング・ウッドにも多数の蒸留所が建設されました。米国の禁酒法時代はカナダの蒸留所にとっても厳しい時代であり、閉鎖を余儀なくされた蒸留所も少なくありませんでした。1960年代に再びウイスキーの人気が高まり、ケンタッキー州でバーボン製造をするバートン・ブランド社が1967年にコリング・ウッドにカナディアン・ミスト蒸留所を建設し、1971年にはブラウン・フォーマン社(ケンタッキー州拠点)によって買収。2020年には現在のオーナーであるサゼラック社に買収されました。 3回の蒸留を特徴とし、原料の大麦麦芽はアルバータ産、ライはオンタリオ産、地元のトウモロコシなどこだわりの原料を厳選しています。 サンフランシスコ・ワールド・スピリット・コンペティションで銀賞(2019年)、ウルティメート・スピリッツ・チャレンジで91ポイントとグレートバリュー(2018年)を受賞しています。